Menus & Cartes
Formules
Nous vous proposons des formules adaptées à toutes les situations.
| Menu à 30.00€ |
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| Canapé de Foie Gras |
| ou |
| Salade Dacquoise (croûtons, cœurs sautés à la persillade, tomate) |
| ou |
| Jambon de Pays, beurre, cornichons |
| ou |
| Assiette Nordique |
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| Brochettes de cœurs frais, aïoli |
| ou |
| Côtes de mouton grillées |
| ou |
| Confit de canard maison |
| ou |
| Pavé de Saumon Sauce Béarnaise |
| ou |
| Petites Seiches provençales |
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| Pâtisserie maison |
| ou |
| Glaces/Sorbets |
| ou |
| Assiette de fromages |
Menus
Carte
Pour un repas d'amoureux, entre amis, collègues ou clients, un choix très varié de notre carte vous permettra de vous faire plaisir selon votre appétit et vos envies.
Le jeudi soir, régalez-vous avec la saveur d'un rot de jadis (porcelet ou agneau) cuit à la broche, au feu de bois. Surprenez et ravissez vos amis, nous serons vos complices.
Vous pouvez aussi vous restaurer, comme le bon Henri IV, avec une poule au pot (commandée 48h à l'avance).
Eric est dignitaire de la confrérie du même nom, et vous précise qu'il faut être au moins 4 bonnes fourchettes pour faire honneur à cette "régalade".
Vins & Boissons
Voir la carte des vins et boissons
Avant le repas, quelques single malt parmi des plus nobles d'Ecosse sont disponibles pour les amateurs.
Pour accompagner vos plats, une carte de petits vins sympathiques vous est proposée.
Et un superbe armagnac "de derrière les fagots", dont vous me direz des nouvelles, vous permettra de couronner votre repas.
